虹鳟鱼是一种鲑科、太平洋鲑属冷水性塘养鱼类。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故名。原产于北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低温淡水中，对养殖水域的水质要求较高。
虹鳟是名贵水产品，肉质肥厚、细嫩、刺少、味鲜、蛋白质、脂肪含量高，富含健脑物质（20碳5烯酸）。易于加工，是国际市场上畅销的名贵鱼食品。
名 称虹鳟鱼
原产地中国
产品各类三文鱼
生长周期7-10个月
养殖密度800 尾/亩
成品重量1000-2000克
喂养饲料象草、麦草，动物蛋白30%左右，颗粒0号料
适宜水温0-35°C
养殖环境鱼塘、鱼池、工厂化
养殖难度容易
辽宁柒蕴泉山冷水鱼水产养殖中心将始终立足中国、面向世界，寻求全面战略合作伙伴，本着优势互补、互利共赢的原则，遵照创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念。
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